Las 5 Mejores Ollas de cocción lenta - Mar 2019

Una olla eléctrica ecológica

¿Consideramos la olla eléctrica programable como una aliada ecológica en la cocina? Podemos decir con rotundidad que sí. Al ser de uso eléctrico, y por sus propias características de consumo, chupan menos energía que las ollas convencionales. A baja temperatura, una olla de este tipo puede consumir 160 W, mientras que en modo alto no pasa de los 210 W (como puede verse, bastante lejos de los 1.200 W del horno o de los 2.000 W de la vitro).

El hecho de que sean ollas programables y no necesiten atención mientras están “trabajando”, conectadas, hace que muchas personas las pongan en funcionamiento a la vez que se dedican a otras actividades. Cuando llega el momento de sentarse a la mesa, disfrutar de un plato casero, caliente y nutritivo en el momento es una excelente alternativa a precocinados y alimentos envasados. Si reduces el consumo de plásticos, el medio ambiente te lo agradece en silencio.  

Olla de cocción lenta ventajas

Varias son las comidas que realizamos al día, y no pocas veces el almuerzo -la comida “fuerte” en nuestra cultura gastronómica- nos trae de cabeza. ¿Qué comemos? Contar con una olla programable de cocción lenta ayuda a ganar tiempo, consume menos, promueve el ahorro y una dieta sana. Parece que todo son ventajas, ¿no?

También para el bolsillo y la economía familiar, dado el poco gasto de energía eléctrica que conlleva, más aún si la dejas cocinando de noche. La retención del calor y el uso optimizado del agua hacen que sea, en este aspecto también, un electrodoméstico muy ventajoso. Y fácil de usar. Esto es un incentivo para quienes, igual hasta el momento, han contemplado la cocina como un lugar poco apetecible.

¿Slow cooking o cocina tradicional?

Probar el slow cooking significa regreso a los sabores y olores de antaño. Y al gusto por cocinar que, de algún modo, se ha visto deteriorado por los ritmos vitales y calendarios de infarto. La tecnología, en este sentido, ha servido de gran aliciente (las ollas a presión GM programables). La olla de cocción lenta, en cambio, permite disfrutar del placer de la comida sin necesidad de estar pendiente del minutaje en el tiempo, gracias a un invento seguro y eficiente y a su temporizador. La posibilidad de dejar hacer al propio electrodoméstico puede lograr que te despreocupes, pero es que encima los alimentos se cocinan mejor, atesorando su mejor sabor y aroma.

Como forma de cocinar, el slow cooking puede considerarse un heredero fundamental de la cocina de nuestros antepasados, recientes y remotos. Si bien no hay que olvidar que estamos en tiempos de globalidad, donde las tradiciones culinarias de las distintas partes del mundo se entremezclan, generando nuevos maridajes y combinaciones. De modo que sí, el crockpotting nos reconcilia con los antiguos fogones… sin perder de vista los sabores nuevos. Sirve para hacer un ramen japonés o un tajín de cordero marroquí. En la cocina, como es sabido, las fronteras no existen.

Recetas crockpot deliciosas

Igual no necesitas 200 recetas para ollas de cocción lenta, pero unas cuantas sugerencias no te vienen mal, ¿verdad? Si prefieres ser tú mismo el que prepare, corte, y pruebe los platos, no necesitarás un robot de cocina barato que se encargue de todo por tí, sino un buen libro de recetas. Hay quienes se apuntan al crockpotting pollo en sus distintas variedades: en esta olla puedes cocerlo durante alrededor de seis horas, para luego rematarlo en el grill del horno en cinco minutos. La carne con una guarnición bien rica se deja querer por este tipo de cocción lenta, también  pescados como el salmón, el bonito, el bacalao, o la merluza. ¿Hace unas albóndigas de merluza? ¡Seguro que sí!

Te vendrán bien algunos consejos si te interesa la aicok olla coccion lenta opiniones y recetas. Zanahorias, cebollas, berenjenas, col lombarda… cualquier vegetal que vayas a usar, colócalo como un lecho, debajo de la carne o el pescado. Hay quienes prefieren disponer de una tapa transparente puesto que, aunque se sepa a ciencia cierta que el guiso no va a quemarse, da mayor tranquilidad ver cómo se cocina la comida. Ante la acumulación de líquido durante el proceso de cocción, es conveniente quitar el líquido que tengan los ingredientes que vayas a usar.

El cuchareteo manda, en especial durante el otoño e invierno, por eso unas buenas lentejas con verduras realizadas con esta olla coccion lenta Lidl nunca pueden salir mal. En la dieta mediterránea es una legumbre clásica, y sin apenas dificultad puedes tenerlas listas después de siete horas cociéndose.

Comprar las mejores ollas de cocción lenta gracias a The Best 5

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Los datos están ahí, y nuestro algoritmo bucea a través del big data para escoger los cinco mejores resultados del producto que te interesa. En este caso, un electrodoméstico que, como hemos ido contando, es mucho más que tal. Supone un cambio de vida en lo que a alimentación se refiere.

Igualmente, para quienes se sienten a gusto cocinando, se trata de un producto con tantas prestaciones que resulta irresistible. Comer bien sin necesidad de tirarse horas y horas enfangados es una oferta demasiado buena como para rechazarla, ¿verdad? Con esta comparativa de ollas de cocción lenta ovalada, que combinan la tecnología digital con materiales tradicionales -como la cerámica-, queremos que tu experiencia de compra sea 100% satisfactoria. ¡Y que no pierdas ni un segundo en decidirte!