Las 5 Mejores Raclettes - Jul 2019

Analizamos la mejor RACLETTE BOMANNA

Para comprar elementos de cocina siempre viene bien leer opiniones sobre los productos y marcas. Pues bien, si te fías de los consumidores, algo que deberías hacer, la mejor raclette del mercado para ellos es la Bomann de piedra natural para 8 personas, un modelo de tamaño considerable para comidas y cenas con bastantes invitados.

Esta plancha de piedra posee hasta 8 sartenes en la parte inferior para calentar el famoso queso raclette y una parrilla de 46 x 23 cm donde colocar la carne, pescado o verduras para cocinar. La espátulas pequeñas que incluyen para el queso se caracterizan por ser antiadherentes, una peculiaridad muy importante para que no se pegue el queso.

En cuanto al funcionamiento destaca por encima de todas gracias a su termostato de regulación de temperatura muy fácil de usar, además de incluir una placa de parrilla también antiadherente que podrás usar a la vez que la raclette de piedra.

Podrás asar y hornear con una gran facilidad. Al estar compuesta por varias piezas, esta raclette de comida se puede desmontar para lavarla con facilidad, incluso podrás meter la planta y la piedra en el lavavajillas junto a las sartenes pequeñas. A pesar de ello, los fabricantes recomiendan lavar la piedra a mano, ya que no supone mucho esfuerzo y así consigues cuidarla mejor.

Los usuarios que han probado esta raclette Amazon avisan de que para comenzar a usarla debes dejarla unos 10 minutos encendida y aconsejan cocinar la comida a temperatura media para que salga en su punto. Por último casi todos coinciden en el buen funcionamiento, tanto para el queso como para la carne, pescado o verduras.

¿Qué es una raclette y cómo funciona?

Seguramente para ti la máquina para hacer raclette es un elemento novedoso de cocina, pero el llamado “ritual del queso raclette” es una práctica bastante antigua en Suiza, país de donde proviene el queso raclette. Los pastores suizos, que criaban a sus ganados entre las montañas, mezclaban el queso fundido a fuego con verduras para poder comer algo contundente durante su jornada de trabajo.

La raclette suiza ya es un aparato más que conocido en España, que consta de una plancha de piedra o grill para asar la comida y una serie de contenedores inferiores donde se coloca el queso en unas paletas para fundirlo y mezclarlo con pan o la comida que cocinas en la parrilla de la raclette.

Lo único bueno de esta máquina no es la preparación del queso, también las facilidades que ofrece para cocinar comida saludable en las planchas eléctricas sin necesidad de ensuciar la cocina.

En The Best 5, el único recomendador inteligente de Internet, sabemos las ganas que tienes de llevarte una a casa, así que tenemos para ti las mejores raclettes online en el comparador de precios de arriba.

Realizar esta clasificación entre todas las raclettes de comida que hay en el mercado es complicado, pero nosotros contamos con nuestro algoritmo, que a través de big data e inteligencia artificial analiza todas las opiniones sobre raclettes para filtrar y mostrar las mejor valoradas. En el caso de que sea la primera vez que buscas una parrilla de quesos, no te preocupes, vamos a enseñarte todas las claves en esta guía de compra de raclettes.

Tipos de raclettes de queso

Actualmente hay una división entre dos tipos de raclettes de queso, aunque una destaca sobre la otra debido a que es la más comprada actualmente y la que ofrece más funcionalidades.

• Raclette suiza: la primera es la raclette tradicional, la más parecida a la que usan en Suiza desde hace años. Este modelo sólo tiene capacidad para fundir el queso raclette y está formada por una plancha para aguantar media rueda de queso y fundirlo sin tocarlo. La imagen es muy apetitosa y seguro que se te está cayendo la baba.
• Raclette eléctrica: la otra máquina es la más moderna, la raclette eléctrica, que quizás la hayas probado en casa de unos amigos. Combina la fundición de queso con el cocinado de comida en una plancha de asar o una plancha de piedra. Es un aparato perfecto para cenas y comidas sencillas y entretenidas, además de dar facilidades para cocinar alimentos saludables. Las raclettes multifunción suelen contar con parrillas y accesorios añadidos para cocinar crepes y usar el aparato para otras cosas que no sea calentar queso. Además por los precios que dominan en el mercado de las raclettes de carne, son una gran opción para regalar en un cumpleaños o evento especial.

¿Qué tener en cuenta antes de comprar una raclette?

Después de la iniciación en la parrilla raclette, conociendo los diferentes modelos ya tienes una base para poder elegir la más necesaria para ti. Pero además de esta división de modelos, existen otros factores más que importantes y que son claves para comprar una raclette de comida.

Es muy fácil de usar, aun así al ser un elemento de cocina debe cumplir con unos estándares de calidad para asegurar un buen funcionamiento. Vamos a echar un vistazo a estos factores para que tengas claro lo que realmente necesitas saber antes de realizar cualquier adquisición.

Variedad de planchas

La gran primera decisión tiene que ver con el tipo de plancha, la pieza superior donde se cocinan los alimentos. En concreto existen dos modelos con características diferentes y que repercuten en otros factores, como la capacidad de potencia que veremos más adelante. También el sabor de la comida varía, así que piénsatelo bien antes de elegir un tipo de parrilla raclette.

• Raclette de piedra natural: como su propio nombre indica está formada de piedra. Consigue un mejor sabor de la carne, pero necesita una mayor potencia de la raclette para calentarse lo suficiente. Pesan bastante más, un matiz a tener en cuenta si la vas a llevar bastante a casas de amigos.
• Parrilla eléctrica: su característica más destacada es el calentamiento rápido, ya que es menos gruesa que la piedra y necesita menos potencia para llegar a cocinar la comida. Tiene capacidad para preparar cualquier alimento y ofrece dos tipos de parrillas de raclette, la de grill eléctrico o la lisa. Algunas incluso se puede reutilizar para hacer tortiras como en las creperas.

A pesar de esta división, en Internet puedes incluso encontrar raclette fondue y que combinan las dos planchas, como el modelo Bomanna, una máquina que no te hará elegir entre las dos planchas.