Los 5 Mejores Hornos microondas con función de vapor - Mar 2019

Cocinar recetas al vapor con microondas

Salmón recostado en sus patatas, brócoli del bueno, papillotes en sus más variadas formas (pescado o carne, lo que más te guste), arroces, pimientos al ajillo, rollito de pollo, gambas y merluza con verduritas… suena genial, ¿no? Lo mejor de todo es que se trata de recetas que no requieren mucha complicación si te planteas cocinar con microondas con función vapor opiniones. Un horno mucho más versátil de lo que puedas imaginar.

La cocina al vapor es sana porque mantiene las propiedades -sales y minerales- de los ingredientes; si además son frescos, has triunfado. Con solo 500 vatios de potencia y unos pocos minutos puedes preparar un plato ligero, rico y saludable que, aderezado con las especias que más te gusten, puede sentarte fenomenal.

Menaje para el microondas con función vapor

Los metales son anatema en el micro, están prohibidísimos, al igual que el aluminio; hay que tener cuidado, también, con recipientes cuyo esmalte puede contener algún componente metálico. En cambio, en un microondas puedes usar sin inconveniente alguno moldes de silicona, cerámica y loza, cristal. 

¿Cuál sería la prueba de que el menaje es el correcto? Si metes el recipiente con un vaso de agua durante minuto y medio, al sacarlo, deberás comprobar que vaso y agua tienen que estar calientes; no así el plato o recipiente en cuestión.

Igualmente están permitidas las famosas vaporeras para microondas, unos recipientes muy apañados que pueden adquirirse de varias formas, tamaños, capacidades y colores.

Seguridad de los microondas con función vapor

Las funcionalidades de los hornos microondas vapor panasonic, con el paso del tiempo y el desarrollo tecnológico, van a más. Sin embargo, hablamos de un electrodoméstico que ha acumulado no poca controversia, pese a que generan un tipo de radiación no ionizante y está lejos de los rayos X o de otro tipo de radiación ionizante (la que, al ser más energética, puede afectar a las células humanas). 

Desde la FDA, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE.UU., lanzan los siguientes consejos de seguridad a la hora de utilizar microondas con función vapor, u otras funcionalidades:

-Las instrucciones de uso del fabricante son sagradas, puesto que informan de las precauciones que tomar y los procedimientos adecuados de uso (calentar agua u otro tipo de líquido durante el tiempo recomendado, sin pasarse). Algunos hornos microondas, por ejemplo, no deben utilizarse sin nada dentro.

-No se puede utilizar cualquier recipiente. Existen recipientes especializados para meterlos en estos electrodomésticos. Están prohibidos los metales y el aluminio, que además de calentar mal la comida pueden dañar el horno. Vidrio, cerámica y plástico diseñados para estos hornos son los continentes adecuados (y no todos los plásticos, ojo).

-Evitar sobrecalentamiento del agua. ¿Qué significa agua sobrecalentada? Se trata de agua calentada por encima del punto de ebullición y que aún así no muestra visos de estar hirviendo. Si esto pasa, un pequeño movimiento del recipiente puede hacer saltar el agua violentamente, con lo que ello acarrea (quemaduras de piel, lesiones). Añadir café instantáneo o azúcar antes de calentar reduciría los riesgos de erupción.

-Inspeccionar el horno para descartar fugas. Se trata de un riesgo mínimo, pero si hay sospechas se debe estudiar el aparato, concretamente las bisagras, el cierre y los sellos de la puerta, que debe quedar perfectamente cerrada siempre. Es inadmisible un aparato que funcione con la puerta abierta; si se detecta este fallo, es necesario dejar de utilizar el horno microondas ipso facto.

Comprar los mejores microondas con función vapor gracias a The Best 5

¿Te apetece seguir con la dinámica del microondas de mesa, o quieres cambiar y apostar por un microondas integrable? En estas cinco recomendaciones de The Best 5 tienes para tu elección algunos modelos de este tipo, para instalar en tu cocina, adaptándolos al mobiliario: Bauknecht EMNK5 2238 PT es uno de ellos. Su precio se eleva un poco al ser de esta modalidad. 

Además de la marca alemana hay otras opciones conocidas como puedan ser Siemens o Whirlpool, en el rango de precios más alto. La cuestión es poder elegir ante una oferta tan variada y heterogénea. En este sentido comprar un horno microondas bosch o un microondas samsung función vapor puede ser mucho más fácil si te dejas llevar por nuestra comparativa de hornos microondas con función vapor.

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